Yoga & Διατροφή
Καστανόσουπα αρωματισμένη με μέντα και πορτοκάλι
Η αρχική σελίδα
Όλες οι αναρτήσεις ταξινομημένες από τις πρόσφατες προς τις παλαιότερες
Εκδηλώσεις, δράσεις...
Στείλτε μας μήνυμα
Βιβλιοθήκη 
Kriya σημαίνει δράση.
Στην Kundalini Yoga, μία kriya είναι μία σειρά από στάσεις, αναπνοές και ήχους που "δουλεύουν" για ένα συγκεκριμένο αποτέλεσμα. 
Ο νους είναι πέρα απο το χρόνο και το χώρο. Είναι κομμάτι του Παγκόσμιου Νου. Σας δόθηκε σαν εργαλείο, για να σας υπηρετεί. Τι συνέβη; Έγινε κύριος σας και εσείς γίνατε ο υπηρέτης του. Ο νους γίνεται τέρας, όταν γίνει κύριος σας. Ο νους είναι ένας άγγελος όταν είναι υπηρέτης σας. Και τα πάντα είναι στο μυαλό σας... 
H αναπνοή είναι το σημείο εκκίνησης...
Το πρώτο και το τελευταίο πράγμα που κάνουμε σε ετούτη τη ζωή. Μαζί με οξυγόνο, άζωτο και διοξείδο του άνθρακα, η αναπνοή περιέχει πράνα, τη δύναμη της ζωής, που ενεργοποιεί νου, σώμα και συνειδητότητα. Στάσεις & ευεργετήματα 
"Τα μάντρα δεν είναι κάτι ασήμαντο, τα μάντρα έχουν δύναμη. Είναι η δόνηση του νου σε σχέση με τον Κόσμο. Η επιστήμη των μάντρας βασίζεται στη γνώση ότι ο ήχος είναι μία μορφή ενέργειας, με δομή, σθένος και ένα συγκεκριμένο, προβλέψιμο αποτέλεσμα στα τσάκρας και την ανθρώπινη ψυχή." 
Mudra είναι ένας όρος με πολλές σημασίες. Χρησιμοποιείται για να υποδηλώσει μια χειρονομία, μια μυστικιστική θέση των χεριών, μια σφραγίδα ή ακόμα και ένα σύμβολο. Mudra μπορεί να είναι η θέση των ματιών, η στάση του σώματος και η τεχνική της αναπνοής. Όλα αυτά απεικονίζουν συγκεκριμένη κατάσταση ή διαδικασία της συνειδητότητας. Στην kundalini yoga οι θέσεις των χεριών χρησιμοποιούνται για να επιτείνουν το αποτέλεσμα της στάσης του σώματος.
Bandha (κλείδωμα). Είναι μια φυσική μηχανική κίνηση "Αν καταλαβαίνετε ότι είστε Δέκα Σώματα, και γνωρίζετε αυτά τα Δέκα Σώματα, και τα κρατάτε σε ισορροπία, ολόκληρο το σύμπαν θα είναι σε ισορροπία με εσάς. "-Yogi Bhajan 
του Yogi Bhajan Yoga & ... Αν αλλάξεις τον τρόπο που βλέπεις τον εαυτό σου
αλλάζει επίσης το σκηνικό γύρω σου.
Αν αλλάξεις τις σκέψεις για τον εαυτό σου
οι Ουρανοί αλλάζουν γύρω σου, για να σε σκεπάσουν.
Δεν είναι ανάγκη να αλλάξεις πλοίο,
για να φθάσεις στην απέναντι όχθη.
Άλλάξε την κατεύθυνσή σου....
Yogi Bhajan 
Απλές, μικρής διάρκειας ασκήσεις που βοηθούν στην αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων, επιλεγμένες από τη τεχνολογία της Κουνταλίνι Γιόγκα 
Η αρχαία τεχνογνωσία της Γιόγκα έμπνευση και οδηγός στην υπηρεσία της ψυχικής υγείας Μέσα από τη άσκηση της Κουνταλίνι Γιόγκα η επίγνωση μας αλλάζει και αυτό έχει επιπτώσεις σε όλες τις πτυχές της ζωής μας. Ο Yogi Bhajan έδωσε απλές οδηγίες για το πως με μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά μας, θα κάνουμε τη ροή της Κουνταλίνι καλλίτερη... Τροφές, τρόπος μαγειρέματος, συνταγές, τροφικοί συνδιασμοί... 
Προτάσεις 
Η ομορφιά του να ακολουθείς μια πρακτική για 40 ημέρες είναι ότι γίνεται κομμάτι σου και εσύ δικό της. Ότι και να έρθει, εμείς δημιουργούμε ένα χώρο κάθε μέρα για σύνδεση με την εσώτερη ύπαρξή μας. Κάποιες ημέρες θα είναι πρόκληση το να καθίσεις στο στρωματάκι σου και κάποιες άλλες ευχάριστο και εύκολο. Αυτό είναι που την κάνει τόσο ξεχωριστή. Όταν η πρόκληση σου χτυπά την πόρτα, καλωσόρισέ την και προσκάλεσέ την και αισθάνσου ότι η θεραπεία εκείνη την ημέρα είναι πιο βαθιά και αναγκαία. Σκέψεις " Η ζωή είναι μία ροή αγάπης " Για την Ελλάδα το κρύο που βιώνουμε αυτές τις ημέρες ειδικά στην Αθήνα είναι κάπως ασυνήθιστο και μιας και είμαστε παιδιά του ήλιου και της θάλασσας σε μια χώρα που μόνο αυτά έχει να προσφέρει, μας ξαφνιάζει με αποτέλεσμα να μην ξέρουμε πώς να το διαχειριστούμε και να ξεπαγιάζουμε, να νοιώθουμε δυσάρεστα και βέβαια πολλοί να αρρωσταίνουν.
Εδώ θα σας δώσω κάποιες δοκιμασμένες συνταγές που θα σας ζεστάνουν ευχάριστα…
Αλλά να δούμε τα όπλα μας πρώτα ενάντια στο κρύο:
1. Γυμναστική καθημερινή, π.χ γρήγορο περπάτημα, τρέξιμο, αερόμπικ, ενόργανη γυμναστική κ.α
2. Ζεστά ποδόλουτρα με βότανα (πιο κάτω θα βρείτε συνταγές σχετικές) τις βραδινές κυρίως ώρες ώστε να ζεσταθείτε αλλά να έχετε και έναν αναζωογονητικό ύπνο.
3. Ροφήματα ζεστά από βότανα. Τα κύρια και πιο γνωστά θερμαντικά είναι: Καγιέν, τζίντζερ κατά προτίμηση φρέσκο, κανέλα, ξανθόξυλο, δεντρολίβανο, πιπερόριζα.
4. Σούπες ζεστές από λαχανικά.
Συνταγές για ροφήματα θερμαντικά
Οι παρακάτω δοσολογίες μπορούν να μας δώσουν 3 φλ. ρόφημα δηλαδή θα τα χρησιμοποιήσουμε τα βότανα μέχρι τρις φορές μέσα σε 6 ώρες μετά τα πετάμε. Αλλά μπορούμε να τα κάνουμε και πιο δυνατά με το να κάνουμε με αυτές τις δόσεις ένα μόνο φλ. αφήνοντας τα στο νερό 5 λεπτά αντί για 3.
1. Ρόφημα με τζίντζερ
1 μικρό κομμάτι φρέσκο τζίντζερ
1/8κ πιπέρι καγιέν
1Κ χυμό φρέσκου λεμονιού
1Κ μέλι ή σιρόπι της αρεσκείας σας για κάθε φλιτζάνι
Τα βάζετε σε ένα φλιτζάνι ή σε μια τζαγέρα και τους ρίχνετε από πάνω 1 φλ. καφτό νερό τα αφήνετε για 3 λεπτά σουρώνετε και σερβίρετε αφού έχετε ανακατέψει να λιώσει το γλυκαντικό.
2. Ρόφημα με φλούδες εσπεριδοειδών
Φλούδα από μισό πορτοκάλι και μισό λεμόνι
1 κομμάτι ξύλο κανέλας
1κ πράσινο τσάι
1 κουταλιά μέλι ή σιρόπι της αρεσκείας σας για κάθε φλιτζάνι
Βράζουμε την κανέλα με 1 1/2 φλ. νερό και όπως είναι καυτό το ρίχνουμε σε ένα σκεύος που έχουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύουμε αφήνουμε για 3 λεπτά και σουρώνουμε. Πίνουμε ζεστό
3. Ρόφημα με δεντρολίβανο
1Κ δεντρολίβανο
1 λεμονόχορτο
1 μικρό κομμάτι πιπερόριζα
1 Κ μέλι ή σιρόπι της αρεσκείας σας για κάθε φλιτζάνι
Βράζετε νερό και το ρίχνετε πάνω από τα υλικά σας τα αφήνετε 3-5 λεπτά και σουρώνετε, πίνεται ζεστό.
4. Ρόφημα από φλούδες μήλου
Φλούδα από ένα μήλο
1 κομμάτι ξύλο κανέλας
1/8 κ γαρύφαλλα σκόνη ή 3 καρφιά γαρύφαλλα
½ κ κάρδαμο
1 κουταλιά μέλι ή σιρόπι της αρεσκείας σας για κάθε φλιτζάνι
Βράζουμε την κανέλα και τα γαρύφαλλα με 1 1/2 φλ. νερό και όπως είναι καυτό το ρίχνουμε σε ένα σκεύος που έχουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύουμε αφήνουμε για 3 λεπτά και σουρώνουμε. Πίνουμε ζεστό Αυτό το ρόφημα πραγματικά ξεχωρίζει!
Ποδόλουτρα
1. Με τζίντζερ κάθε 10γρ. φρέσκιας ρίζας 700γρ. νερό
Βράζετε σε μια κατσαρόλα 2 κιλά νερό με την αντίστοιχη ποσότητα τζίντζερ και ρίχνετε σε μια λεκάνη προσθέτε και το υπόλοιπο νερό που αναλογεί και βάζετε τα πόδια σας μέσα για τουλάχιστον 20 λεπτά για να δράσει αλλά μπορείτε μέχρι 30 λεπτά. Φροντίζετε βέβαια η θερμοκρασία να είναι τέτοια που να είναι ζεστό το νερό αλλά όχι να καίγεστε αλλά ούτε και να είναι ίσα ίσα ώστε να κρυώνετε διότι θα έχετε το αντίθετο αποτέλεσμα.. Στη συνέχεια σκουπίζετε καλά τα πόδια σας και βάζετε ζεστές κάλτσες. Θα πρέπει να το κάνετε μια ώρα που για τουλάχιστον τρεις ώρες δεν θα χρειαστεί να βγείτε έξω στο κρύο.
2. Με καλέντουλα, ιβίσκο, δεντρολίβανο
Βράζετε από μια κουταλιά της σούπας από τα παραπάνω σε 1 λίτρο νερό για 10 λεπτά και σουρώνετε βάζετε σε μια λεκάνη αυτό το νερό και προσθέτετε και άλλα 3 λίτρα για να γεμίσει η λεκάνη προσθέτετε και μια κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας ή κάποιο φυτικό λάδι. Βάζετε τα πόδια σας μέσα για 30 λεπτά. Προφυλάξεις ισχύει ότι και πιο πάνω.
Σούπες ζεστές από λαχανικά
Βάζετε στο μπλέντερ πολύ ζεστό νερό και προσθέτετε τα λαχανικά της αρεσκείας σας καθώς και λίγο λάδι αλάτι πιπέρι καγιέν, λεμόνι. Λιώνετε καλά και πίνετε αμέσως.
1. Σούπα αβοκάντο σπανάκι για 1 φλ. ½ μέτριο αβοκάντο 1 φλ. Σπανάκι 1/2 κ. κάρδαμο 1/8κ αλάτι Ιμαλαίων 1/8 και κάτι καγιέν 1 φλ. Ζεστό νερό Λιώνετε και πίνετε αμέσως.
2. Σούπα με πιπεριές 3 κόκκινες πιπεριές καθαρισμένες 1 κολοκυθάκι 10 κάσιους άψητα ή μια κουταλιά κουκουναρόσπορο 1 εκατοστό καυτερής πιπεριάς 1/8 αλάτι 1Κ λάδι 1Κ χυμό λεμονιού 1κ μηλόξυδο 1 σκελίδι σκόρδο (προαιρετικά) Λιώνετε σε μπλέντερ καλά με πολύ ζεστό νερό και πίνετε αμέσως.
Φλώρα Παπαδοπούλου
Πηγή: www.omofogia.gr
