Είναι μια υπέροχη συνταγή για ένα νόστιμο σνακ που μπορείτε να απολαύσετε με τον απογευματινο σας καφέ, ακόμη και αν βρίσκεστε σε δίαιτα. Επίσης μπορείτε να την προσφέρετε στα παιδιά σας σαν γλυκό οποιαδήποτε ώρα, με το πρωινό τους γάλα, το απόγευμα μαζί με ένα παξιμάδι ολικής άλεσης ή πριν από την προπόνηση για έξτρα ενέργεια.

Υλικά:

1 μεγάλο και ώριμο αβοκάντο
200 γρ. κουβερτούρα
10 βρασμένα κάστανα
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
μια βανίλια
3 κουταλιές της σούπας κακάο

Λιώστε την κουβερτούρα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί
Προσθέστε μέσα το αβοκάντο, αφού το λιώσετε με ένα πιρούνι ή στο multi
Προσθέστε τα κάστανα θρυμματισμένα σε μικρά κομματάκια
Προσθέστε το ξύσμα και την βανίλια και αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για μισή ώρα
Πλάστε σε μικρά μπαλάκια και κυλήστε τα μέσα στην σκόνη κακάο

Το γλύκισμά σας είναι έτοιμο. Μπορείτε να βάλετε τα τρουφάκια σε χαρτάκια σερβιρίσματος ή σε ένα όμορφο πιάτο και να τα φυλάξετε στο ψυγείο σας.

Πηγή: www.omorfizoi.gr